Kamień mocy, warsztaty pieczenia chleba i tajemnicze grodzisko (Warsztaty z Chlebodawcą)

Zapraszamy Was na lipcową mikro wyprawę, w czasie której czekają nas wyjątkowe warsztaty pieczenia chleba z Arkiem Andrzejewskim vel Chlebodawcą. Poza chlebem wspólnie przygotujemy też żur na ognisku! Cały czas będziemy otuleni przyrodą! Siedlisko Stasin położone jest nas skraju lasów nadwiślańskich. To nie koniec niezwykłości w tym dniu. Odwiedzimy też uroczysko „Joście”, słynące dawniej z kamienia „mocy” oraz tajemnicze wczesnośredniowieczne grodzisko w Podebłociu, osadzone w dzikiej przyrodzie skraju Doliny Środkowej Wisły...

PROGRAM:

• Zbiórka uczestników w dniu 20.07.2024 roku (w sobotę) o godzinie 8:00 na parkingu przed Pałacem Kultury i Nauki, od strony Kinoteki. Wyruszamy o godzinie 8:05 w kierunku Kołbieli. Planowane zakończenie wycieczki na parkingu przed PKiN około godziny 20.30/21.00. 
• UROCZYSKO JOŚCIE (gdzie jadło się nosi) – jedno z najbardziej tajemniczych miejsc na Mazowszu południowo-wschodnim. W miejscu, w którym wznosi się dziś kapliczka św. Anny, jeszcze na początku XX wieku  znajdował się głaz narzutowy z tajemniczymi zagłębieniami. Głaz traktowany był jako święty kamień słynący z licznych cudów. Z kamieniem wiąże się również tajemnicza tradycja noszenia jadła w okresie „równonocy wiosennej”, tj. wiosennego święta dziadów. Na uroczysku spróbujemy poznać bliżej historię tego niezwykłego miejsca. 
• O PIECZENIU CHLEBA I GOTOWANIU ŻURKU – mistrz rzemiosła, Arek Andrzejewski vel Chlebodawca (znany Wam z radia i telewizyjnych programów kulinarnych) w czasie warsztatów/pokazu live cooking opowie i pokaże nam jak upiec własnoręcznie chleb na zakwasie, jakie łąkowe zioła mogą uszlachetnić nasz chleb, a w końcu o tym jak przyrządzić tradycyjny żur. Będziemy piekli i gotowali korzystając m.in. z żywego ognia i kamieni wokół ogniska. 
• PODEBŁOCIE „ZAMKOWA GÓRA” (pasterze i greckie litery) – zwiedzimy pozostałości grodziska cyplowego, położonego na wysokiej krawędzi doliny Wisły. Na terenie osady podgrodowej w Podebłociu odnaleziono prawdopodobnie jedne z najstarszych śladów chrześcijaństwa na ziemiach polskich – tzw. tabliczki z Podebłocia. Tu spróbujemy rozwikłać zagadkę tajemniczych „pasterzy” sprzed ponad 1000 lat. 
• W czasie spaceru odkryjemy przyrodnicze piękno Doliny Środkowej Wisły. Czekają nas bobrowe tamy na strumieniu Pieradło, czy jedno z miejsc występowania żółwia błotnego (dystans około 5 km). 
• POSIŁEK PRZY OGNISKU – czeka nas gotowany na ogniu żur, świeżo pieczony chleb na zakwasie, i inne pyszności. Wszystko ze świeżych, naturalnych produktów. 
• ŁĄKOWE I LEŚNE ZIOŁA ORAZ ROŚLINY JADALNE – czeka nas spacer po łąkach poniżej grodziska w poszukiwaniu roślina jadalnych I ziół, które poza właściwościami leczniczymi wykorzystywano jako przyprawy, w tym jako dodatek  do szlachetnego chleba!

Arek Andrzejewski vel Chlebodawca – podobno chleb piecze wszędzie i w każdych okolicznościach! Podróżuje po Polsce, przemierzając miejsca znane z tradycji wypiekania chleba. Pomaga piekarniom we wdrożeniach chlebów tradycyjnych oraz prowadzi warsztaty w całej Polsce.  O chlebie opowiada i wypieka w programach kulinarnych, zarówno w radiu jak i telewizji.

UWAGA: kolejność realizacji programu może ulec zmianie

WYJAZD ZOSTANIE ZORGANIZOWANY PRZY GRUPIE MINIMUM 25 OSÓB

INFORMACJE DODATKOWE:

• Zajmowanie miejsc w autokarze odbywa się z zgodnie z kolejnością dokonywania rezerwacji.
• Wpłata oznacza akceptację Ogólnych Warunków Umowy Wawagra (OWU Wawagra) oraz Ogólnych Warunków Ubezpieczenia NNW (OWU Signal Iduna NNW Kraj) dostępnych tutaj.
• Podawane przy rejestracji dane prztewarzamy wyłącznie na potrzeby realizacji bieżącej usługi turystycznej oraz zapisujemy w dokumentacji księgowej sporządzanej dla potrzeb rozliczeń z Urzędem Skarbowym.
• Po zakończeniu realizacji usługi firma WawaGra nie przetwarza Państwa danych ani nie zostają one umieszczone w żadnej bazie Klientów.